Ζύμη για πίτσα


Ζύμη για πίτσα
 
Author: 
Recipe type: Brunch
Cuisine: Italian
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 

Τραγανή ζύμη για να φτιάχνετε νοστιμότατες πίτσες για τις καλοκαιρινές σας βραδιές και όχι μόνο.
Ingredients
  • 250γρ αλεύρι
  • 5 γρ αλάτι
  • 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κουταλάκι μαγιά
  • 125γρ γάλα χλιαρό
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο

Instructions
  1. Στο μίξερ, βάζουμε αλεύρι, μαγιά, αλάτι και χλιαρό γάλα και χτυπάμε.
  2. Προσθέτουμε το ελαιολαδο και το αυγό.
  3. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι η ζύμη μας να γίνει αφράτη.
  4. Κόβουμε τη ζύμη στα δύο και είτε τη διατηρούμε στη κατάψυξη είτε τη χρησιμοποιούμε.
  5. Μπορούμε να φτιάξουμε μια μεγάλη προσθέτοντας τα υλικά της αρεσκείας μας.
  6. Καλή σας όρεξη με μια παγωμένη μπύρα!

 

Comments are closed.